Star Chefs Dinner | Charity Event

Evento

Star Chefs Dinner nasce da un’idea di Simon’s Food, che ha costruito un evento capace di mettere insieme alta cucina e solidarietà in modo autentico. Quando entro in questo progetto, porto con me una visione precisa: trasformare la tavola in un racconto, in uno spazio che parli prima ancora dei piatti. Con Marica, floral designer del Chiosco di Lidia, ho costruito l’allestimento partendo da un’idea precisa: creare una tavola che parlasse attraverso materie semplici, riconoscibili, quasi quotidiane.

Accanto al pane, che resta il protagonista simbolico della composizione, ho inserito elementi come patate e zenzero e antenne di piccoli fiori blu: la composizione diventa così un insieme organico, quasi scultoreo, dove gli elementi non sono decorazione ma parte di un unico paesaggio.

L’atmosfera che ho voluto evocare è quella di un bistrot contemporaneo: intima, calda, vissuta. Una luce morbida che avvolge senza rigidità.

L’obiettivo era far sentire l’ospite accolto, come in uno spazio familiare ma curato, dove ogni dettaglio è pensato per creare armonia senza ostentazione. La tavola non è mai statica: è un paesaggio vivo, costruito attraverso equilibri delicati.

In Star Chefs Dinner la cucina diventa un linguaggio condiviso. Chef, ospiti e organizzazione si incontrano in un’unica narrazione, dove il gesto culinario si trasforma in azione concreta di solidarietà. È un progetto corale, dove ogni contributo costruisce senso.

Art direction Antonella Zamboni

Fotografia Francesca Vecchi

Ideatore e organizzatore Simon's Food Co-organizzatrice Michela Paini Location Circolo di Conversazione e Lettura, Parma Floral designer Il Chiosco di Lidia Noleggi Noleggio Eventi

Pane Coce Bakery, Parma Calligrafa A mano libera, Elena Filippi Special guest Damiano Carrara, pastry chef